Šta sve deca mogu u kuhinji?
Da li deca moraju da budu u kuhinji? Ne. A da li vole da budu tamo? Da. Hajde onda da vidimo šta ima u kuhinji dobro za njihov razvoj.
U mlađem uzrastu deca posmatraju roditelje. Iz tog posmatranja uče kako svet funkcioniše i veoma brzo sa njihovim razvojem pokušavaju da imitiraju roditelje.
"Nedavno sam razgovarala sa jednom poznanicom, koja još nema decu, o deci u kuhinji. Konkretnije o devojčicama i kuhinjama. Ona je iznenađena šta će deca u kuhinji, devojčice treba da se igraju, a ne da ih odmah zarobimo i da im kažemo tu ti je mesto!?"
I sve bi to bilo u redu da dete ne dođe za vama čim vi odete da nešto spremite. A i nisam baš sigurna da deci tu nije mesto.
Kako decu uključiti u kuhinju?
Budite svesni da to jeste proces i da će deca i ovde ispitivati granice, ali nije nemoguće. Navešću vam kako sam ja uključivala decu u kuhinju:
Uvela sam malu stolicu da mogu da posmatraju šta radim
Bila sam opuštena, ton obraćanja mi je bio smiren a reči jasne i razumljive za decu
Ne treba sve vreme da objašnjavate, nego samo onda kada mislite da bi dete moglo da razume ili kada vas pita
Dozvolite im da vam pomognu (promešaju sastojke, dodaju prstohvat soli i šećera, sipaju čašu vode...)
Zamolite ih da probaju sastojke i da vam kažu da li je ukusno
Merite zajedno voće i povrće
Recite im sastojke nekog jednostavnog jela, npr. supa
U starijem uzrastu smo ljuštili, seckali, prali sastojke
Prebrojavali smo namirnice
Cedili limun...
A šta kada dete voli vodu u kuhinji:
Zašto deca treba da budu u kuhinji?
Upravo zbog toga jer deca najbolje uče posmatranjem, isprobavanjem i kada pogreše i dalje mogu da razvijaju svoje veštine i sposobnosti. Učestvovanjem u pripremi jela deca mogu mnogo da vam pomognu. Takođe učestvovanjem u pripremanju jela deca će pre pristati da probaju sve namirnice.
Šta mogu razvijati?
Verovali ili ne u kuhinji se ozbiljno mogu razvijati sposobnosti čak i više nego bilo gde drugde.
Evo nekih veoma važnih:
Samostalnost
Fina motorika ( ljuštite, seckajte i pravite voćnu salatu...)
Razvoj govora
Razvoj čula ( Igra: Uzmite karakteristične sastojke za miris i ukus, neka dete zatvori oči i pogodi o kojem mirisu/ukusu je reč)
Kreativnost ( pravite poslastice i voćne salate)
Zdrave navike u ishrani